夜市烟火气 点亮十堰夜经济
夜市烟火气 点亮十堰夜经济
时间：2024-08-09 17:47
来源：十堰广电
十堰广电讯（全媒体记者 王逸雯 田晶晶 魏俊 何旭）炎炎夏日，夜幕的降临不意味一天的结束，恰是另一种生活的开始。烹炒的火苗、蒸腾的热气，加上食物的香气，位于城区京东路、万达金街、阳光栖谷天街等地，也迎来了一天中最繁忙的时刻。
8月9日晚上8点，位于城区京东路的麻子烧烤店内已是座无虚席，空气中弥漫着诱人的香味。
大厅里欢声笑语，餐厅的后厨同样热火朝天。该烧烤店创始人麻庆祥告诉记者，他们从下午3点就开始备菜，后厨有20多人，一直要忙到晚上11点左右才有短暂的休息时间。
麻庆祥介绍，店内有约40张台位，一天接待量约100桌，生意明显比之前要好很多，肉串一天能卖出近4000串。
除了香气四溢的烧烤，口味丰富的卤味菜品，也成为这个夏天食客们的夜宵标配。
卤师雷工作人员张奎介绍，从暑假开始，每天食客进店量都有所增加，现在高峰期接待约40桌，店内每年都会推出新的菜品，目前共有70多种菜品，能让客户体验到新的口味。
除此之外，店里开通了外卖业务，高峰期外卖一天可送40多单，营业额达1.3万元左右。
卤味好不好，卤水是关键。经过3道工序后，热气腾腾的卤味端上桌，瞬间唤醒食客的食欲。市民谋先生说，每隔一段时间，他和家人、朋友都会来吃卤味，又香又辣，非常好吃。
在十堰万达金街，人流如织，各式各样的夜市门店、烧烤摊点正在营业，吸引不少市民驻足品尝。
不远处的阳光栖谷天街一家新开业的烧烤店内，散发着诱人的香气，吸引食客前来尝鲜。据该店主梅涛介绍，店内的营业时间一般在下午17时至次日凌晨2时之间。
夜色渐浓，虽然已是晚上10点，但各路店家却迎来了他们一天中人气最旺的时刻，销售额在不断攀升。
梅涛介绍，目前店内有46张台位，其中有8个包房，大厅有22张台位，外场有16张台位，可同时容纳近400人就餐。
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