竹山县擂鼓镇护驾幼儿园举行食堂开放日活动
竹山县擂鼓镇护驾幼儿园举行食堂开放日活动
时间：2023-04-26 16:53
来源：十堰广电
十堰广电讯(通讯员 许静谊 吴立芳)“幼儿园的食堂环境整洁，操作规范，菜肴不但注重营养均衡，而且色、香、味俱全，孩子在幼儿园家长们都很放心……”近日，一名幼儿家长代表在擂鼓镇护驾幼儿园举办的食堂开放日活动上谈体会。
为加强家园联系，更好让家长了解幼儿在园用餐情况，服务监督与管理工作，擂鼓镇护驾幼儿园邀请160余名幼儿家长代表走进幼儿园食堂后厨，近距离了解厨房各环节操作流程。
后勤教师现场就食材配送、食材操作、卫生管理、食品储存、餐具消毒等方面向大家做了简要介绍。家长代表们认真填写了“意见反馈表”，留下对幼儿园后勤食堂工作的宝贵意见。家长们纷纷表示，通过现场参观食堂，亲眼所见原材料的采购、加工、成品、餐具洗涤消毒等过程，对孩子们在园就餐环境感到非常满意。
据悉，该园坚持把守护“舌尖上的安全”作为日常工作重点，压紧压实食品安全责任，先后健全完善了12项食品安全管理制度，形成了“日管控、周排查、月调度”的工作模式，幼儿园后勤服务保障水平显著提高。
“下一步，我们将把食堂开放日作为一种常态化活动，畅通家园沟通联系渠道，持续提高食堂安全管理水平，为幼儿全面健康成长保驾护航。”该园负责人表示。
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